截止2019年，我国共有高校约5600所（不含民办院校），每所院校约有2-3万学生，学生的食品安全是重中之重。

 

 

在校学生每日三餐多半围绕着校内食堂、校内餐厅、周边餐厅及点外卖进行，食品的制作过程由各地的食品安全办等部分负责，那么食品从食品制作完成到走到学生手里这段路程的安全由谁负责呢？

 

食以安为先，学生食安，先中之“先”。

 

“智能自提”

 

众所周知，学校的食堂由于用餐时间集中，排队严重，成为学生选择点外卖的重要原因，但是对于大多数学校来说，出于安全的考虑，外卖是送不到宿舍里的，外卖小哥会通过电话或者短信等形式通知学生，负责人的外卖小哥可能会等到学生亲自取走，还有一部分就直接放在学校门口等待学生自行认领。

这个过程中，会出现外卖遗失、错领等问题，尤其是食品安全面对极大的挑战。

 

 

 

对于学校而言，外卖堆积在门口，不仅会出现脏乱差的情况，随意停放的电瓶车也会造成校门口的交通安全隐患。

 

 

 

 

 

 

针对这些情况，递易智能科技有限公司推出的智能餐饮自提柜从无接触配送入手，切实保障师生舌尖上的安全。

 

“三赢”模式

 

递易智能餐饮自提柜通过扫码投餐、取餐，达到免排队，无人依可交付；餐食一对一锁定，安全可靠；一键清洁、紫光杀菌、新风换气；RGB灯光提示放置时间等功能。

 

 

 

递易智能餐饮自提柜进入高校，对高校而言是一种“三赢”模式。首先，食品安全在一定程度上更加有保障，确保食品在运送过程中没有动物及外人接触，并且通过灯光提示可知外卖存放时间，避免放置过久出现变质等问题。

 

其次，学校食堂及校内餐厅与外部餐厅的竞争上可以占据更有利的地位，通过提前订餐、团餐等行为，放置于送餐柜内，减少排队造成的人员流失，获得更多订单。

 

最后，有效缓解学校门口外卖堆积造成的校园管理困难，还为大批学生提供了勤工俭学的机会，为学校带来更好的学习及社会实践机会。